2、秋日脂肪终结

精酿啤酒不含胆固醇，而且非常低卡

喝它，是不会有啤酒肚的！

还有一点，啤酒中的膳食纤维吸水膨胀后可以吸附脂肪

携带着吃进胃肠的脂肪排出身体，

减少脂肪吸收、加快体内脂肪和能量代谢。

3、年末聚会---

年末大家都放假休息了

少不了狂欢聚会

而聚会又怎么能少得了啤酒？

它适宜各种场合与人群

都可以开怀畅饮一番

这个冒着可爱泡沫的和平主义者

注定成为人类欢愉的催化剂。

不过可不要贪杯哦！

喝好点，喝少点

来一杯取悦自己！

为什么精酿啤酒艾尔较多，而基本上全部的工业啤酒都是拉格？

1. 口味清淡，喝起来清爽。拉格的发酵特点和它的酵母，决定了这是一种相较艾尔而言普遍比较清淡的酒。道理很简单：这个上越接近于水的东西喜欢喝的人越多。比如在超市里，各种各样的饮料：绿茶、可乐、芬达加在一起都不见得有纯净水卖的好，这是因为---都喜欢水，这是所有动物的本能。所以在啤酒界也是同样的道理，在，各种清爽、单爽，我这里就不黑了。

2. 价格便宜，度数较低，适合社交。酒在人类社交的重要性---，而啤酒作为一种相对廉价的饮料则更适合社交。显然，拉格的度数普遍在5度以内，在同样的社交环境下，给人更多可以社交的时间，让人不断的走动（在欧洲这种party社交圈就很有意义），再加上便宜，也导致了拉格的流行。

3. 发酵形式决定大批量生产难度低于艾尔。一般艾尔发酵的罐子能到10吨一个就已经非常大了，而且很难控制，因为艾尔普遍发酵剧烈很多且在罐子上部，热量和压力产生非常剧烈，很容易导致酒品控制甚至罐子安全难以---。而拉格则没有这种问题，它的酵母是从上而下慢慢发酵，主发酵过程都在罐子底部，速度缓慢。所以拉格的发酵可以更---进行，百吨级别的罐子摆上一个厂房，这是大酒厂很常见的现象。

艾尔精酿啤酒的酿造工艺

---优异淡色大麦芽和淡色小麦芽为主要原料，经粉碎、糖化、过滤、煮沸、悬涡沉淀、冷却、充氧后，添加德国303上面酵母发酵，再经离心，zui后经罐装、杀菌、贴标、装箱。

经离心（不过滤不稀释）去除杂质，控制离心浊度5-50ebc，---酒液中富含酵母细胞，德国303上面酵母具有分散悬浮强的特点，使酒液呈现朦胧的雾状，因此此类产品为浑浊型原浆啤酒。

酵母主要营养成分包括：蛋白质及---酸、b族---、矿物质、多糖、其它活性成分如麦jiao固醇、谷胱甘tai等。