泉州精酿鲜啤-精酿鲜啤-杜柏精酿(商家)

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    2020-9-9

郑先生
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福建杜柏精酿啤酒有限公司


福建杜柏精酿啤酒有限公司,创立于2018年,现坐落于---科技园区---泉州台商投资区。是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。    

公司自成立以来,始终秉承“以顾客价值为依归”的经营理念,坚持---产品品质,不断改进产品和服务满足顾客需求。坚持“还原啤酒本来风味,---过渡工业化”的经营原则,倡导“喝好点,喝少点,喝新鲜”,力求为消费者奉上一杯原汁原味的精酿鲜啤。





目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头---产品品质。

公司现拥有一支活跃在精酿啤酒研发、酿制、工艺、检测和管理等领域的---团队和从德国、比利时引进的生产设备和检测分析设备。已在新产品研制开发过程中及产品检测广泛应用。









杜柏品牌现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作,打造了半小时至1小时的都市配送圈,让更多的鲜啤---能够---畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤!杜柏精酿将秉承初心,努力提升与完善企业价值链,持续加大生产研发投入,不断丰富产品种类和提升品质。同时注重培养和引进品牌、管理、研发、销售等多方面人才,增强企业---竞争力。铸就更有实力、更有品质、更有情怀的










精酿啤酒不同的迷人风味


啤酒的风味,大多来自于麦芽的甜味和香气、啤酒花的苦味和热带水果味和酵母发酵带来的果香和香料味,还有产生于不同的酿造工艺。

现在跟大家列出几种啤酒中的常见的风味!





1、苦味、酒花味

苦味主要来自于啤酒花的投入,就比如美式ipa和德式苦啤,通常都会有明显的苦味。杜柏精酿ipa,用料奔放,酒花用量大,泉州精酿鲜啤,酒花香气明显,苦度偏高,酒精度偏高,是典型的美式ipa。





2、新鲜酵母味

新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包味,这种香气会让人感觉很清新,很舒服。就比如杜柏精酿的黄啤和白啤,有新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香,入口顺滑细腻。





3、麦芽味

麦芽味是啤酒---的味道之一,精酿鲜啤要多少钱,并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精酿的皮尔森有香醇麦子气息和明显的酒花芳香,麦芽和酒花的味道---,苦度适中---,收口干爽。





4、咖啡焦糖味

这种风味来自于烘烤过的麦芽,带有焦香麦芽的香气。杜柏精酿帝国世涛有着迷人的焦香麦芽香气,精酿鲜啤,黑巧克力,和醇香咖啡的香气结合丰富的焦糖甜味。





淡色爱尔(pale ale)是如何诞生的呢,他都有什么故事呢?


这是在1774年英国殖民印度时期,由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作,英---对于在印度时期的啤酒需求量越来越大,这种需求甚至超过了对于食物的苛求,但由于防腐技术上的原因,精酿鲜啤厂家代理,从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象,于是在19世纪初,英---开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。


他们发现,用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制,而且能比木材产生更多的热量,从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶,使麦芽转化成发酵糖的程度---提高,终得到了一个颜色更淡、更透明,但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型,这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(pale ale)。






这之后,英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题,于是酿酒商们继续不断的尝试,很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的功效,于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花,同时还在啤酒中加入了酵母,用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分,从而减少微生物的---。


这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题,同时也造就了一个新的啤酒风格,颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。之后的发展中,这种口味慢慢被殖民印度的英---接受了,并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒,对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒(india pale ale简称ipa)。




泉州精酿鲜啤-精酿鲜啤-杜柏精酿(商家)由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司(www.durbuy.cn)是从事“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,ipa”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:郑先生。


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