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ipa你知道多少呢?
现在上比较流行的啤酒风格,除了捷克的皮尔森(pisnael)以外,应该就数印度淡爱尔(india pale ale简称ipa)了,这种风格的啤酒在美洲非常流行,啤酒精酿,在西北太平洋周围的你也几乎都能找到它,对于喜爱它的人来说,这是你必须每天都要喝的啤酒,啤酒精酿,---不喝都不行。
虽然叫印度淡爱尔,但是美---都爱它爱的不得了,但它即不是印度创造的,也不是美国发明的,它的真正起源是英国,也就是淡色爱尔(pale ale)的一种衍生品种。
精酿啤酒不同的迷人风味
啤酒的风味,大多来自于麦芽的甜味和香气、啤酒花的苦味和热带水果味和酵母发酵带来的果香和香料味,还有产生于不同的酿造工艺。
现在跟大家列出几种啤酒中的常见的风味!
1、苦味、酒花味
苦味主要来自于啤酒花的投入,就比如美式ipa和德式苦啤,通常都会有明显的苦味。杜柏精酿ipa,用料奔放,酒花用量大,酒花香气明显,苦度偏高,酒精度偏高,是典型的美式ipa。
2、新鲜酵母味
新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包味,这种香气会让人感觉很清新,很舒服。就比如杜柏精酿的黄啤和白啤,有新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香,入口顺滑细腻。
3、麦芽味
麦芽味是啤酒---的味道之一,并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精酿的皮尔森有香醇麦子气息和明显的酒花芳香,麦芽和酒花的味道---,苦度适中---,收口干爽。
4、咖啡焦糖味
这种风味来自于烘烤过的麦芽,啤酒精酿,带有焦香麦芽的香气。杜柏精酿帝国世涛有着迷人的焦香麦芽香气,黑巧克力,和醇香咖啡的香气结合丰富的焦糖甜味。
喝酒丰富生活兴趣,啤酒精酿好喝吗,提高生活品质!
喝酒的人懂得品味酒里的馥郁芳香,就像品味人生的多彩滋味。他们懂得,老去的是昨天,不老的是今天,只有把握好当下才能过好今生。用心品味每一杯美酒的同时,也正用心感受着生活的滋味,珍惜着年轻的每---。
因为无论岁月如何变迁,今天都是往后余生里年轻的---。人生老去的是青春,不老的是心态,保持对生活的热爱,才能常葆年轻的心!
酒不是灵丹妙药,它不能让你的躯体---,却能让你的心态更年轻。端起酒杯的那一刻,是否觉得自己瞬间年轻了好几岁?
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