南安精酿鲜啤-杜柏精酿鲜啤招商-精酿鲜啤有哪些品牌

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    2020-9-29

郑先生
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ipa你知道多少呢?


现在上比较流行的啤酒风格,除了捷克的皮尔森(pisnael)以外,应该就数印度淡爱尔(india pale ale简称ipa)了,这种风格的啤酒在美洲非常流行,精酿鲜啤品牌,在西北太平洋周围的你也几乎都能找到它,对于喜爱它的人来说,这是你必须每天都要喝的啤酒,南安精酿鲜啤,---不喝都不行。




虽然叫印度淡爱尔,精酿鲜啤有哪些品牌,但是美---都爱它爱的不得了,但它即不是印度创造的,也不是美国发明的,它的真正起源是英国,也就是淡色爱尔(pale ale)的一种衍生品种。







不同酒杯适合不同风格的啤酒——杜柏精酿


不同的酒杯适合不同的啤酒风格,下面小杜给介绍一下常见的几种酒杯。

直口杯

传统的德国风格直口杯,基本上是又细又长,圆柱体,用来盛透彻的下发酵啤酒的,可以观察到啤酒内部气泡的涌动,喝起来也比较畅快。

这种杯子一般适用于杜柏精酿的皮尔森啤酒、黄啤等下发酵啤酒。


小麦杯

小麦杯是一个属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯,它造型就贴近小麦的造型,细长、底窄、头宽,开口还有闭合,强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。这种杯子尤其适合品尝durbuy杜柏精酿白啤。



黑啤杯

这种黑啤杯一般适用于德国式黑啤酒,受众较小,它造型有特色,底部细短,顶部宽大,其实是非常便于手持的一个设计,而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色,精酿鲜啤厂家,而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。




扎啤杯


扎啤杯是我们常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,很适用于畅饮。还有一些---的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止苍蝇飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了。

扎啤杯适用的啤酒是较多的,美式的、德式的、欧式的,还有范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。









精酿啤酒应该如何品尝?——品


品酒是一个技术活。我们在品酒的时候,要先感受一下口感的强弱,然后让酒液在口腔运动的时候,体会它的酒体是否单薄。划过喉咙的瞬间有没有顺滑感,这些都是对酒本身---的判断方式。然后再体会一下酒体在口腔内的留香,是几种味道,有无留香感等。




看酒精度

对于刚入坑的小伙伴,

可能并不知道自己适合哪一种口感的啤酒。

小杜建议就是通过不断的尝试来寻找自己的本命酒。

杜柏精酿,值得尝试






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