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精酿啤酒——皮尔森
皮尔森的名字来自捷克的皮尔森城市名。在过去,绝大多数的捷克啤酒都是采用较原始的上层发酵法,因而啤酒颜色暗淡且浑浊,口感也不稳定。到了 19 世纪 40 年代,德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区,并大胆采用了当时诞生不久的浅色麦芽,精酿啤酒,随后于 1842 年生产出了上早的金色啤酒皮尔森,立即就引起了轰动。
严格来说,皮尔森正是拉格啤酒的一个分支,它属于淡色拉格啤酒。皮尔森是采用下层发酵法,浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造而成,酒精度一般不高。
精酿啤酒——皮尔森历史起源
1838年,精酿啤酒厂家代理,啤酒---(酒鬼)对一直不变的口味不满,---要求开发新品,导致---酒厂---。终由---出面开发新式啤酒,有名捷克酿酒师约瑟夫.格罗尔---酿造出了-皮尔森啤酒。
捷克以出产萨兹(saaz)啤酒花而出名,被誉为“捷克黄金”。圆润的药草香、香料辛香、带有轻微的泥土香味,苦度偏低,赋予了皮尔森清新淡雅、柔和细腻的风味。这款金黄透彻、泡沫绵密的啤酒,一经上市---,成为很受欢迎的啤酒之一。
白啤和黄啤哪个好喝?
酒好不好喝在于自己的主观意识判断,我给你稍微介绍这两种啤酒。看看它们的区别在哪。黄啤,精酿啤酒生产厂家,应该说是除了小麦啤酒以外的所有淡色啤酒的总称。
说白了只要你是黄色的,原料里不添加小麦芽,或者小麦芽添加比例比较低,就可以称之为黄啤。白啤有几大类:美式风味、德式风味、比利时风味。它以大麦芽(60%~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母发酵而成,其特点是酒体浓厚,味微酸、爽口,清新柔和。
杜柏精酿的黄啤使用了下发酵的拉格工艺,泡沫丰富,细腻绵稠;有着新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香;入口顺滑,带有些许啤酒花的微苦和麦芽的辛香,精酿啤酒怎么卖,口感怡人。杜柏精酿白啤属于比利时风味,选用澳洲麦芽酿制而成的混浊型白啤。泡沫细腻---,带来奶油般的绵柔口感。融合了新鲜酵母,刚出炉面包的香气;伴有丁香芬芳,清爽怡人。喜欢啤酒的不要错过,可以尝尝。
精酿啤酒厂家代理-精酿啤酒-杜柏精酿鲜啤招商由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司位于福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前杜柏精酿在啤酒中享有---的声誉。杜柏精酿取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。杜柏精酿全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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