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杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——ipa

ipa

美式ipa（苦味与香气共存），酒花香气和苦味同样浓烈，正是ipa的---之一。ipa与食物的相性非常之高，精酿鲜啤厂家代理，它几乎是一款百搭的啤酒品种。所以不管是烧烤还是回锅肉，料理海鲜还是家常菜，只要不是甜味过重就可以。搭配料理海鲜，ipa浓烈的酒花香气和苦味，与料理海鲜的重口味相得益彰，真是美好配对。如酱爆荸荠，精酿鲜啤，油焖大虾。

配餐建议：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼、烧烤、料理海鲜和回锅肉

精酿啤酒杯——扎啤杯

扎啤杯是我们常用的，国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型，精酿鲜啤多少钱，它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子，无论什么形状、什么容量，都很结实，方便碰杯，长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温，很适用于畅饮。还有一些---的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子，那是防止苍蝇飞进去而设计的，不过在国内很少见罢了。